Где и как купить лосося в интернете

Где и как купить лосося в интернете

Чтобы получать в организм много полезных веществ и йод, нужно регулярно кушать рыбу и морепродукты. Благо дефицита сегодня на эти продукты нет, более того купить филе лосося, трески, форели и прочей рыбы можно в любом виде и даже не выходя из дома.

Прошли те времена, когда ради вкусной и свежей рыбы на столе приходилось ехать на другой конец города, отстаивать длинные очереди или ловить ее самостоятельно. Сегодня достаточно зайти на сайт интернет магазина ВкусДоставка, купить солёный лосось в спб и служба доставки перевезет вам заказ на нужное время. Доставка в таких магазинах, как ВкусДоставка, организована по высшему разряду, да и технология заготовки и хранения продуктов — тоже.

В каком виде можно купить рыбу:

  • в живом виде. Такая рыба ценится больше всего и в смысле стоимости, и в смысле полезности. В таком виде легче всего определить качество и свежесть рыбы;
  • в охлажденном. Как правило в таком виде продается уже разделанная рыба, она обкладывается льдом, чтобы можно было поддерживать температуру хранения в пределах от -1°С до +5°С. Так она хранится несколько дней, и по вкусу и полезности схожа со свежей рыбой;
  • в замороженном. Если рыба замораживалась криогенным способом, то есть быстро под действием сильно низкой температуры и потом не размораживалась, то она считается качественной и разрешена к употреблению. Заморозка в данном случае применяется с целью продлить срок хранения продукта и не дать ему быстро испортиться.

Как купить хороший солёный лосось

Слабосоленная, соленная, копченная — это еще один вид рыбы, который продается в магазине ВкусДоставка. Рыба в данном случае находится в вакуумной упаковке, потому проверить ее на качество по виду и запаху несколько труднее, чем свежую и охлажденную рыбу. Хотя способы есть.

Например, самый логичный способ оценить качество лосося — это почитать, что написано на упаковке. Сначала посмотрите срок годности, а потом состав. В составе должно быть только два ингредиента: сама рыба и соль.

Потом посмотрите, что находится в самой упаковке. Если кроме рыбы там еще есть и вода — значит продукт не свежий (срок годности истекает) или готовился с нарушениями в технологии. Такая рыба еще годна к употреблению, на нее может даже действовать скидка, но полезных веществ в ней мало. Так что сами решайте, что важнее — экономия или польза.

Также качество рыбы можно определить и поцвету. Филе бледного цвета говорит о том, что его хотя бы раз размораживали-замораживали, красно-коричневое — признак залежалости, слишком яркое филе – это красители. Правильный цвет рыбы — нежно-розовый.

Читайте также: